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Yuzu Flavouring

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  • Description
    Description

Le yuzu est un agrume d'Asie. Son goût est proche de celui de nos agrumes (mélange de clémentine et citron vert) .L’arôme naturel de Yuzu s'utilise aussi bien pour toute la cuisine, sauce, crèmes, soupes, velouté, que pour les desserts : glaces, sorbets, mousses, crèmes…. Mais pourquoi pas dans les yaourts, smoothies et salade de fruits frais.

L'arôme naturel de yuzu, c'est un peu comme le sel. Vous versez quelques gouttes, et vous rectifiez selon votre goût.

Aroma type

Liquid

Une à deux cuillères à café d'Arôme Alimentaire Naturel par litre de préparation.  Ces toutes petites quantités suffisent pour retrouver le vrai goût du produit frais !

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