Flavourings for Yoghurts and Dairy

To flavour your homemade yoghurts, just a few drops of food flavouring are enough!

To suit all tastes, Nerolian offers a complete all-natural range: vanilla, strawberry, coconut, peach, lemon, orange blossom, coffee, pineapple, blueberry and even mojito! These gourmet flavours will be ideal to brighten up all your yoghurts!

Natural
Flavouring

Made
in France

Nanoparticle
free

Non-GMO

No ionisation

Frequently asked questions

À quel moment ajouter les arômes alimentaires dans les yaourts ?

Les arômes alimentaires peuvent être ajoutés dans le lait avant la mise en yaourtière. Cela garantit une diffusion homogène de la saveur.

Quel dosage d’arôme alimentaire utiliser pour les yaourts ?

Pour les yaourts, se référer au tableau des dosages par arôme. Vous pouvez ajuster selon l’intensité de saveur souhaitée. Pour plus de précision une indication de dosage adaptée est présente sur chaque fiche produit (section "Indication de dosage")

Les arômes alimentaires modifient-ils la texture des yaourts ?

Non, les arômes alimentaires n’affectent pas la texture des yaourts. Ils s’intègrent parfaitement sans altérer la consistance ni les propriétés du yaourt.

Les arômes alimentaires Neroliane sont-ils adaptés aux yaourts bio ?

Oui, Neroliane propose une gamme d’arômes certifiés bio, parfaitement adaptée pour aromatiser vos yaourts en respectant les exigences du label bio.

Les arômes alimentaires résistent-ils à la fermentation ?

La plupart des arômes alimentaires Neroliane conservent leur saveur même après la fermentation. Il est par ailleurs recommandé d'intégrer Les arômes dans le lait avant la fermentation car après le yaourt devient compact. Ajouter un arôme à un yaourt après la fermentation en fait un yaourt brassé.

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